Pont L'Evêque Fermier au lait cru - AOP

Emblématique AOP Normand depuis 1996, le Pont-L'Evêque appartient à la famille des pâtes molles à croûtes lavées. Affiné en Cave humide durant 4 à 6 semaines, il est lavé, frotté et brossé régulièrement ce qui lui permet de développer ses arômes si spécifiques ainsi que ça croûte lisse et brillante. Exclusivement produit, fabriqué et affiné dans l'aire géographique désignée par le cahier des charges de l'AOC, ce fromage au lait cru de vache est issu d'une production fermière à base de lait de vache de race Normande. En cela, vous aurez la chance de profiter de son authenticité et de ses saveurs délicates et typiques.