VACHE
Comté 36 Mois au lait cru - AOP
10,40 €
41,50€/kg
Vache - Lait cru
Franche-Comté
Pâte pressée cuite
Ferme
Puissant
Pur produit Jurassien, le Comté est un emblème du patrimoine fromager français. Ce fromage à pâte pressée cuite au lait cru de vache est fabriqué en fruitière. Ici, ses 36 mois d'affinage lui confèrent des arômes puissants de beurre et de noisette agrémentés de petits cristaux de tyrosine disséminés au coeur de sa pâte ferme et fondante.
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