Plateau de fromages JOAN

Laissez-vous embarquer et guider dans une aventure culinaire originale. Le plateau JOAN fait la part belle aux fromages du monde et à nos petits producteurs locaux. Dépaysement et découverte 100% garantie !

Sélection de 6 fromages déclinée de la manière suivante :

- Une pâte pressée cuite (type Etivaz, Beaufort, etc.)
- Une pâte pressée non cuite (type Salers, Tomme de Savoie, Tomme aux fleurs, etc.)
- Une pâte persillée (type Stilton, Bleu du Vercors, Cambozola, etc.)
- Une pâte molle à croûte lavée ou fleurie (type Livarot, Munster, Camembert de Normandie, etc.)
- Un fromage de chèvre à la pièce (selon disponibilité)
- Un Ossau-Iraty sélectionné parmi notre gamme de producteurs locaux (lait cru de brebis)

Visuel plateau 8 pers

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