Landes - La Pointe - Les Pieds dans le Sable

Le domaine de la Pointe est un vignoble historique situé sur Capbreton dans les Landes, qui s'étend sur 5 hectares à 800 m de l'océan sur des terroirs de dunes. Le sable est le terroir le plus représenté dans le sol des Landes et cette cuvée « Les Pieds dans le Sable » se veut l'assemblage de deux terroirs différents : Les Sables Fauves à l’est et les Sables de l’Océan à l’ouest. Ce jus à la robe claire et brillante s'ouvre sur un nez frais et aromatique, aux notes d'agrumes et de fruits à chair blanche. La finale est saline et légèrement iodée. A proposer sur des sushis ou des fromages frais, ou une tomate accompagnée d'une belle burrata.