BREBIS
Ossau-Iraty Estive au lait cru - Ferme Algar Etxeki - AOP
7,90 €
31,50€/kg
Brebis - Lait cru
Pays Basque
Pâte pressée non cuite
Ferme
Puissant
Laissez-vous séduire par cette tomme d'estive AOP Ossau-Iraty fabriquée au cayolar Etxekortia sur les hauteurs d'Ordiarp au Pays-Basque. De Mai à Septembre, le lait riche, crémeux et parfumé obtenu grâce à l'herbe fraîche et parsemée des fleurs d’altitude de l'estive permet de fabriquer sur place un fromage exceptionnel au bouquet de saveurs uniques.
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