Raclette à la Montagnette de chèvre au lait cru

La Montagnette est un fromage à pâte molle au lait cru de chèvre provenant de la Ferme Lanset à Aydius. Façonné dans l'esprit d'une raclette, ce fromage a la spécificité d'être affiné au Jurançon (vin local). L'originalité de déguster ce fromage en raclette laissera la place aux arômes floraux issus des hauts pacages de la vallée d'Aspe.

Vous pourrez l’associer à notre sélection de fromage à raclette conçue pour vous : raclette au poivre, fumée, nature ou encore au bleu, à la truffe, au morbier… Ils rendront votre soirée raclette encore plus gourmande et atypique.

Portion par personne : 200g
Portion tranchée et prête à la dégustation.