BREBIS

Tomette de Brebis - Oyharzabal au lait cru

17,20 €
Brebis - Lait cru
Pays Basque
Pâte préssée non cuite
Ferme
Aromatique

Cette tomette de brebis est un fromage à pâte pressée non cuite au lait cru. Issu d'une ferme de montagne située à Sainte-Engrâce, ce format réduit de la tomme Ossau-Iraty traditionnelle séduit par sa petite taille, pratique à emporter hors de nos frontières basco-béarnaise et à l'affinage accéléré. Ce format fait débat dans l'AOP et pourrait voir le jour dans le futur cahier des charges. Côté saveur, laissez-vous tenter par ses arômes de fleur et son goût lactique prononcé.

Demi-tomette : 550g
Tomette entière : 1,1kg

Poids
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