VACHE

Saint Marcellin au lait cru - IGP

4,80 €
Vache - Lait cru
Auvergne Rhône-Alpes
Pâte molle à croûte fleurie
Demi-sec
Doux

Originaire du Dauphiné, ce petit fromage au lait cru de vache appartient à la famille des pâtes molles à croûtes fleuries. Affiné environ 4 semaines, ce fromage onctueux à la croûte légèrement plissée se mariera parfaitement avec vos salades ou coulant sur une belle tranche de pain. Plus poussé, il développera de subtils arômes de noisettes et vous séduira par sa puissance et sa longueur en bouche.

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